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Cordula Hanisch


Mag., MAS, geb. 1961, ist verheiratet und Mutter von drei Kindern. Die Eferdingerin hat Wirtschaftspädagogik studiert und ist ausgebildete Kommunikationstrainerin. Hanisch ist selbst leidenschaftliche Köchin und hat mehrere Kochbücher geschrieben. Ein besonderes Anliegen ist es ihr, dass gesunde, biologische und regionale Lebensmittel auf den Tisch kommen. Ihre Leidenschaft für Küche & Kultur zeigt sich auch darin, dass sie zu den ersten Absolventen des Lehrgangs Gastrosophie der Universität Salzburg gehört. Das Masterstudium der Gastrosophie hat sie 2012 mit der Abschlussarbeit „Zsammverlass – Einblick in die Wirtshauskultur in Eferding von 1931 bis 1981“ erfolgreich abgeschlossen.


Bücher

Eferdinger Stadtkochbuch

ISBN: 978-3-99126-127-8
24,5 x 17 cm, 232 Seiten, zahlr. z.T. farb. Abb., Kt., Hardcover
€ 28,00
Neuerscheinung
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