Riki Plötzeneder
wurde am 6. Jänner 1940 in Salzburg geboren. Nach dem Schulabschluss absolvierte sie eine Lehre als Metzgerin und hat kurz danach in einem Wirtshaus in St. Gilgen als „Mädchen für alles“ gearbeitet. Mit 19 Jahren heiratete sie den Sohn eines Wirten am Mondsee, sie bekam drei Kinder und danach war ihr Leben mit den alltäglichen Sorgen und Freuden als Wirtin und Mutter ausgefüllt. Schöne Momente, Trauer und Ärger schrieb sie nieder, dazu kreierte sie Rezepte, vorrangig Fischrezepte, weil die Fischerei mit dem Wirtshaus verbunden war. Die Liebe zum phantasievollen Kochen lebt sie mit Freunden und Verwandten nach wie vor aus. In ihrer Pension besuchte sie verschiedene Seminare und Kurse zur Schriftstellerei.
