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Nutztier

Fakten, Zusammenhänge und Hintergründe der Fleischproduktion

Raffael Strasser, Bernardo Vortisch

ISBN: 978-3-99126-047-9
23,5 x 16,5 cm, 208 Seiten, zahlr. graph. Darst., Kt., Softcover m. Klappen in Fadenheftung m. offenem Buchrücken
€ 28,00
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Kurzbeschreibung

[Hrsg.: Raffael Strasser u. Bernardo Vortisch.
Textbeiträge von Stefanie Braunisch, Nina Decker, David Fenzl, Georg Prinz, Kurt Schmidinger, Raffael Strasser, Bernardo Vortisch, Christoph Winckler, & Hans Zojer.]


Diese Publikation ist als Versuch zu verstehen, die industrielle Tierhaltung und die daraus entstehenden Auswirkungen möglichst objektiv und dabei leicht verständlich darzustellen. Durch eine rationelle und reduzierte Gestaltung soll die Auseinandersetzung mit komplexen Themen aus den verschiedensten Bereichen der industriellen Landwirtschaft erleichtert werden. Im Vordergrund dieser Publikation stehen konkrete Zahlen und Fakten, die durch erläuterndes Textmaterial und visuell konsequente Grafiken nachvollziehbar werden – auf Bildmaterial wurde bewusst verzichtet, da die damit einhergehende persönliche Empfindung eine distanzierte Objektivität verhindern könnte. Die Betrachterin oder der Betrachter soll die Möglichkeit haben, sich dieser Materie unbefangen zu nähern.